标签4:爱尔兰咖啡
全世界的咖啡馆单子上都有“爱尔兰咖啡”。它的味道很特别,咖啡的苦和香混合了酒的浓烈,于是喝咖啡也能喝到醉并非空穴来风。到了爱尔兰,你就会知道全世界的咖啡中为什么偏偏这里的咖啡如此特别:世界上第一杯爱尔兰咖啡诞生在香侬机场的一间小酒吧里。以前,从美国跨越大西洋飞来的水上飞机带来很多冻得直发抖的乘客,于是酒保就在他们点的咖啡里加了爱尔兰威士忌,使他的客人既能尝到咖啡的味道,又能保暖。
既苦又烈的爱尔兰咖啡里有爱尔兰的历史。电影《风吹稻浪》讲述了爱尔兰独立运动期间的故事;都柏林街头的卖海鲜少女莫莉·马隆雕像纪念19世纪爱尔兰人经历的导致一百多万人饿死的大饥荒;U2的歌声倔强地在咖啡香里飘浮;考福小镇的海边泰坦尼克号正最后一次驶离踏上不归路;在北爱的贝尔法斯特,当你看到被炸了40多次而浴火重生的EUROPE酒店漂亮地站在最繁忙的市中心;隔离墙变成了画着白鸽和写着“NEWLIFE”的和平墙,你会真的意识到,威士忌太烈,甜酒太甜,还是爱尔兰咖啡的滋味刚好能连接起过去和现在。 |