"少见多怪"的台湾小吃(组图)

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     台湾小吃绝对是宝岛最抢眼的一张名片，朋友们在我旅行出发前，都叮嘱我多拍些美食的照片回来。我问过台湾朋友岛上的小吃到底有多少种，他们回答说很难统计，多元的饮食文化为小吃蓬勃发展提供了沃土，新品种的美食不断涌现，要给出一个固定的数字实在很难。以下介绍的仅是台湾小吃的极小一部分，要想了解更多，还是需要亲自去宝岛看看。

    总得来说，我对台湾小吃的印象就是四个字“少见多怪”——很少见，多奇怪。这些年走南闯北的我也自诩有些见识，可当光顾台湾夜市时，我满眼几乎都是新鲜。即使是老套的小吃，它的做法也似乎和内陆的有形式上的区别。所以，各位网友请注意：去台湾，一定要带上健康的胃或是大力山楂丸！

    台湾小吃的价位通常在10到150元台币之间，台币兑换人民币：1人民币元=4.4758台币（2010年12月27日兑换价），只需花50元人民币（约225元台币）就包你吃个肚儿圆。

 

水果类
 

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    在台湾逢甲夜市你可以品尝到这个号称全球首创的脆皮巧克力香蕉冰，据说这个巧蕉王是通过专利认证的名牌小吃，多次登上报纸杂志，摊主老爷爷很有明星气场。

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甜品及饮品类

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    台湾宜兰罗东夜市里，有摊人气长红小店，卖的是粉圆里包了颗完整红豆的创意小吃，这就是“包心粉圆”创始店！

　　这家包心粉圆，除了粉圆里的红豆之外，还有十数款冰、热滋味。像是包心综合豆花、包心桂枣银耳、包心综合仙草等。有图有文在墙上一字排开，看得人眼花撩乱，建议先决定要冰品还是热饮，再决定品项，“包心”是招牌，每道都有！

　　让人好奇的是，当包心遇到了冰淇淋，一热一冷、该怎么个吃法？魏淑凤说，粉圆要热才会Q，因此，遇上冰，最好分两次加，而且不能搅拌，这样粉圆才弹Q、冰不易融，一整碗都是冷热交加的好滋味！

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    柠檬爱玉，是台湾夏季最具地方特色的风味饮品。它是将一种常绿灌木爱玉子的种子晒干、揉碎，入入水中搅拌成“冻”状，形如闽、粤“石花糕”，再调上冰和蜜。其色泽晶莹，芳香独特，清凉解暑，为其他饮品所不及，大受欢迎。

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米面食类

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    台湾宜兰罗东夜市上的三星葱多饼，外观就像油炸大包子，里边的馅料是台湾宜兰县很有名的三星葱。三星葱产自宜兰三星乡，是很有名的小吃佐料。

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九份老街的蜂巢糕与礼饼。

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肉类

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台湾逢甲夜市上的诱人懒人虾

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台湾宜兰罗东夜市，原住民烤山猪肉串和三星葱肉串。

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海鲜类

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    蚵仔煎，（闽南话为ǒu ā jīan，普通话译作“海蛎煎”）许多台湾小吃，其实都是先民困苦，在无法饱食下所发明的替代粮食，是一种贫苦生活的象征，蚵仔煎据传就是这样的一种在贫穷社会之下所发明的创意料理。 它最早的名字叫"煎食追"，是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心，是以加水后的番薯粉浆里搅拌入蚵仔、蛋、葱或蒜等食材所煎成的饼状物。

[此贴子已经被作者于2010-12-29 15:17:09编辑过]

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    台湾宜兰罗东夜市，旗鱼串不是很贵，换**民币也就3块多，小姑娘们看到我拍照十分羞涩的把头扭开了。

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台湾日月潭旁热卖的特色香菇茶叶蛋 张春彦摄

                                                                                                                 来源：中国经济网