一日穷游 乘公车吃遍西安

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    日前，秦兵马俑一号坑开始第三次挖掘，西安再次成为旅游的热点。那么，西安到底有咩玩？兵马俑、华清池、华山、秦始皇……自小的课本里面已经一一列出，属于耳熟能详、出游首批考虑项目之一。在很多人的心目中，西安的景色全在城外，西安本身反而是被视为中转补给站，其实西安深厚的人文历史足可让你沉醉，一日游尽5000年，而且还可以有白日穷游版以及夜晚豪游版！

    西安的著名景点大多在城外，叫人忽略了它本身也是座十朝古都，可说是处处有段古，只看你有没有心思去细细体验。时间不需要多，1到2天已经足够。不用时时打车，西安的旅游公交颇为发达，其中的610路车已经可以把绝大多数的景点串起来，8元的票已经可以任你随意上下，如果你不赶时间的话，真是超值选择，而且还可以慢悠悠地经过市区，在车厢往来乘客的家长里短中，看看当地人是如何生活的。

    地胆档案

    姓名：陈欣

    职业：销售

    土生土长西安人，一直在城区长大，视西安为自家后院似的熟悉，对好吃好玩之处熟悉得闭上眼都能说出一溜儿来！

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地胆陈欣说西安人吃馍讲究的是人手做，机器压的没意思。

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羊肉泡馍很不错

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回民街尾的老安家糕点则是卖西安传统点心的店子。

    基本上，如果你是打算在回民街填饱肚子，其实一个人15元都可以饱得你动不了。

    交通：火车站出站对面就是610路(610旅游专线车以火车站为起点，经过钟楼、鼓楼、陕西历史博物馆、大雁塔、秦王宫等地，都在景点正门下车)，一天的行程可以以610路旅游公交车为主，除了碑林其他景点基本都能到。

 

                                                                                                                                来源：广州日报

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    至于水盆羊肉则是西安夏季的应时小吃，因在农历六月上市，故称“六月鲜”。它肉烂汤清，鲜嫩爽适，与烧饼同吃并佐以青蒜、芫荽、泡菜。地胆说老白家(北广济街内)的颇好，它其实是羊肉泡馍的一种变异吃法，比较适合喜欢汤多一点的食家。小炒其实也算是泡馍的一种，不过是在锅里炒出来的，讲究个炒字，没太多汤水，以老乌家最出名。地胆说，这里的小炒泡馍辣子是在炒的过程中加进去的，尤其受辣迷喜欢。这里的小炒泡馍口感偏酸辣，吃的时候记得点上一瓶西安地方汽水冰峰。

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别错过新近人气急升的红红酸菜炒米。

    除了这些，回民街上还有很多零食级的小玩意儿，蜂蜜凉糕5元一大盒，豌豆黄糕1元一大块……还有别错过最近人气急升的红红酸菜炒米——就是牛肉丝、青辣椒以及白菜做的泡菜炒米饭，6元一份，配酸梅汤1元/杯正好！

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  第二站：钟鼓楼——回民街超平大吃

    预算：约80元/人(景点+小吃+交通+手信)

    回民街15元吃到饱

    钟楼鼓楼位于西安市中心，建成于明代，所谓晨钟暮鼓因此而来，旁边就是北院门(回民街)饮食街。若不是古建筑铁杆粉丝，其实钟鼓楼就在外边看看得了，节省下时间直奔回民街去。

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回民街。

    如果你是在早上11点前到的北院门，赶紧飙去大皮院刘记糊辣汤专卖店，本地人说是西安最好喝的糊辣汤，但它只做到上午11点。

    西安最出名的小吃是羊肉泡馍了，它起源于清代，肉、馍、汤、汤料、糖蒜都有讲究。西华门往西到大皮院一带的店都不错，本地人很少去老孙家和同盛祥。

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    粉汤羊血要自己掰好馍，掌勺的师傅帮你加入切好的羊血丝，放进煮开的锅中焯一下后捞入碗内，再放入粉丝，最后给碗中舀滚烫的热汤，反复几次，直至馍块泡软。

    从八仙庵拐过去柿园路，再拐进景龙池，就是本地人经常去吃的东关赵记粉汤羊血店，西安小吃有“三泡”，说的是西安的三种泡馍类小吃，即牛羊肉泡馍、葫芦头和粉汤羊血。粉汤羊血店较少，东关赵记粉汤羊血则是其中有名的一家。粉汤羊血得自己掰好馍，然后掌勺的师傅加入切好的羊血丝，放进滚开的锅中焯一下后捞入碗内，放入粉丝，最后给碗中舀滚烫的热汤，片刻后再把汤倒入锅中，如此反复数次，直至馍块已经泡热泡软时为止。最后放上豆腐片，再按个人口味加辣子油、蒜苗末、香菜末等即好。在等待的时间里，还可以先来尝一下这里同样主打的辣子蒜羊血。它是把大蒜捣碎成蒜泥，拌入羊血块中，再加以辣椒油、盐、醋等调料，拌匀即可食用。辣椒油和蒜泥，在西安人看来，自然是越多越好，旁边还放着大蒜任你剥，不过吃完了别忘嚼口香糖啊！

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    第一站：陕西博物馆——大雁塔——八仙庵

    预算：50元/人(连景点+午饭+交通)

    必尝小吃“三泡”

    陕西博物馆真是走过路过不可以错过的景点，是陕西省绝对重量级的博物馆，需预备两小时左右游览。它是我国最大型、最现代化的历史博物馆。内部分为三个陈列厅， 3000多件文物都是陕西境内出土的历朝历代文物。它是一家免费但需排队的博物馆，平均需排队30分钟，建议一早就去。记得一定要蹭导游的讲解，否则很多文物你都会看得一知半解。

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千手观音像是由俄罗斯珍贵椴木雕制，闪闪发光

    大雁塔和大慈恩寺是玄奘法师翻译佛经的地方，也是白居易中举后耀武扬威的地方。在大雁塔北广场上，有号称全亚洲最大的音乐喷泉。从大雁塔出来，如果时间还有松动，可以选择去八仙庵，它在东关长乐坊，建在唐代兴庆宫的遗址上，是西安市最大的一座道教观院。