台湾人常常讲“食、衣、住、行”,与我们平日习惯的“衣食住行”有所区别,可见“食”在台湾人心目中的地位。台湾由于物产丰富,地貌差异大,从而东、西、南、北、中的小吃各具特色,各不相同。
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据台湾朋友讲,如果行程紧张,无暇各处奔波,就把台北吃透,因为这里集合了几乎所有的台湾小吃,从而呈现出多元的食文化。无论是淡水的鱼丸、基隆的天妇罗、新竹的贡丸等都可以在这里吃到。龙山寺小吃、华西街小吃、士林夜市等地,好吃、叫座又不贵,这些地方人气兴旺,人流涌动,人们须侧身而行,一个挨一个,摩肩接踵,会让你透不过气来,但并不因此而减少食欲。 |