■作者档案:东田
喜欢旅行、写作、摄影,享受“在路上”的生活,最近每年都要背着包“流浪”一段时间。曾数度独行欧洲,喜欢HIKING在宁静的雪山,跋涉在久远的村落,以背包独行的方式行走了欧洲和国内的许多地方。相信生命中最浪漫的片段,最堪回味的点滴往往都在那风尘仆仆的行进中。
■旅游贴士
签证:申请比利时的签证可到目前设在北京、上海和广州的三个签证中心。
住宿:安特卫普的Holiday inn, 布鲁日的Martis度假酒店、布鲁塞尔的hotel Bloom都是不错的酒店,地理位置一流,不是在火车站旁边就是位于老城中心,非常适合四处漫游。
特产:比利时是巧克力的王国,巧克力店四处林立,随便寻一个进去,就有上百个惊喜等着你。比利时全国遍布巧克力店,其中最为著名的当属位于布鲁塞尔的Wittamer,此店以出售皇家巧克力闻名,比利时菲利普王子的皇家婚礼用的就是这家店制作的巧克力蛋糕。喜欢经典巧克力味道的游客一定还要来Galler试试,因为这里可以品尝到14世纪、16世纪和18世纪三种不同风味的怀旧热巧克力。
美食:强力推荐比利时的海虹(Mussels,也称青口)餐。布鲁塞尔拱形购物长廊旁的Bouchers街只是窄窄的一条巷子,但可能是整个比利时人气最旺的一条街,在此行走,简直有黄金周在北京路的感觉,经常会塞到走不动。巷子两边满是特色各异的餐馆,每个餐椅上都坐着人。在Bouchers上的百年老店Chez Leon,是所有比利时人推荐吃海虹的地方。它的海虹口味有20多种,当地人最喜欢的是:原味﹑奶油和白葡萄酒。
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安特卫普圣母大广场前的圣诞市集
安特卫普———钻石之都、时尚之都
探访法兰德斯的第一站便是以时尚设计著称的安特卫普。这是座如钻石般熠熠闪光的城市,比利时的第一大海港和第二大城市,也是整个欧洲赫赫有名的文化中心。
位于斯凯尔特河河畔的安特卫普,其名字来源于荷兰语“断掌(handwerpen)”。传说古时有个巨人,对过往船只强行征收很高的通行费,不付或付不起的人都要被砍断手臂扔到河中。后来,年轻勇士布拉博战胜了巨人,以其人之道还治其人之身,砍掉了这个巨人的手扔到了河中,恢复了斯凯尔特河的通畅。如今在安特卫普市中心大广场(Grote Market)还可以看到一座布拉博将巨人断掌扔到斯凯尔特河的雕像。
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安特卫普圣母大教堂外观
对于世界各地的钻石爱好者来说,安特卫普无愧于它的“世界钻石中心”的称号。安特卫普因钻石而闻名世界500多年,是世界主要天然钻石的集散地。据统计,世界上每10颗未切割的钻石中就有8颗被送到安特卫普进行加工,而世界上80%的钻石交易都是在这里进行的。别小看安特卫普中央车站旁那条其貌不扬的帕里克大街,这条大街及周边的2公里内云集着7000名砖石产业工人,300间砖石切割工作间,1500个砖石贸易商,4间钻石银行。每年由这里经手的钻石多达2500万克拉。沿用了6个世纪的“安特卫普切割”仍是世界上最高端的钻石切割技术,57面的结果最能呈现钻石的晶莹透亮。安特卫普始终占据世界最大钻石交易市场,除了其精湛优质的加工技术之外,但更重要的还在于安特卫普的钻石进出口有免税的优惠,这使得在安特卫普购买钻石比在其他地方便宜近1/3。
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安特卫普购物大街
你也许并没有钱买钻石,但是完全不影响你参观钻石博物馆或是钻石加工车间。在那里,你不仅可以看到那些价值连城的钻石藏品,复杂传统的钻石打磨加工工艺,一颗钻石背后的分子结构原理……看到一个钻石是如何被加工成一枚戒指的。还可以通过贯穿全馆的多媒体机,学习如果做个钻石商人。
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