【乐行户外 休闲活动】9月12日
做竹筒饭,赏花戏水
▲ 如有任何不明白的请加QQ群咨询:1群161931035,亲子群67286624,自驾群129868443
▲ 电话咨询:0773-2850097 艾姐:13978338025,微信:aihong1980,QQ:51954985
▲ 组织单位:桂林乐【艾】行户外运动策划有限公司(简称:乐行户外)。
桂林乐【艾】行户外运动策划有限公司是桂林市目前正规注册的,以开展各类型户外运动项目、户外旅游、团队拓展训练为主要业务,以广大户外、旅游爱好者、企事业单位为主要服务对象的专业俱乐部。我们提倡的是回归自然、融入自然和享受自然,追求的是户外旅行中最大程度的自主和自由。俱乐部以推动全民健康户外运动为目的,以“走出户外,亲近自然”为宗旨,提倡融入自然、追求健康、自助环保、团结友爱的运动理念,旨在为广大自助游和户外运动爱好者提供一个友好、方便的互动交流平台。本俱乐部不定时策划组织大型户外活动、省内外户外旅行、团队旅行、拓展培训、自驾旅行、夏令营,针对不同的团队量身定制不一样的旅行。
竹筒饭
一、材料选择
1、选竹节(竹子为一年的新竹,超过两年的就不要考虑了,新竹水分多耐烧,烧出来的糯米饭也香些)长度不要超过25厘米、直径6厘米左右的竹子,两头留长5厘米锯成单节,再在一头钻一小孔可大可小,装好米后最好能用莴苣笋什么的把孔塞住,孔大就是密封性差些,一元硬币那么大也可)
2、浸泡12小时以上的糯米。(建议浸泡前就将糯米洗一下,待浸泡一段时间,糯米膨胀后搅拌一下,使糯米吸水均匀些)
3、配料:可根据个人喜好,添加一些香肠啊、咸肉啊、咸菜啊、什么的。可以事前把咸肉切成碎末,拌在糯米里,如肉粽子;也可以切成小块,适时适量放入。
二、做法
竹筒饭能否烧的香喷喷,加水多少和火候掌握是关键。
1、加水。以一节长25厘米、直径6厘米的竹筒为例,加水为100毫升为佳。(相当于一瓶娃哈哈纯净水的六分之一,一瓶娃哈哈纯净水是596毫升,因为烧竹筒饭时水分散失比较快,水加少了烧出来的竹筒饭就硬了)
2、火候。大火15分钟,中火5分钟,小火3分钟。(大火的十五分钟一定要烧够,烧的时间越长,旋转竹筒的就要勤快些,虽然烟熏火燎的但还是坚持一下吧,也就二十来分钟的事,如果烧出来的竹衣颜色微微发黄,柔软,没有烧焦的感觉,就说明你的水平到家了,快赶上我了^_^)
三、注意事项
1、糯米不要装的太满,留个二三厘米空余的空间,烧前摇晃一下,使米与米的间隙大一下。
2、烧竹筒饭的时候,千万不能让竹筒着火,要适当的旋转竹筒,因为竹筒很烫手,所以准备一双手套是必要的,还不会脏手。糯米粘在竹衣上,烧出的竹筒饭被竹衣包裹着,可以整个拿起。如果你喜欢吃锅巴,索性就再多烧5分钟的中火,一定香酥的很。
3、破开竹筒的时候千万要注意,不能像劈柴一样,一刀两半。这样容易使竹筒饭掉在地上,以前就遇到过好几位,好不容易烧成的劳动成果就这样浪费了,真是可惜了。一定要轻轻的劈,等一个节头裂开以后,把竹筒横放在地上,用刀涨开;要么劈开一个节头以后再去劈同部位的另一个节头,劈的时候要轻,把节头劈开就好,然后横放在地上,用手拉开。
三十亩波斯菊、紫薇花竞相开放,铺天盖地,连成一片!
【行程安排】
早上9:00出发,10:30到达灵田,亲自动手做竹筒饭,12:30农家集体用餐,吃自做的竹筒饭;中餐后花海摄影,16:00上车返回桂林。
【组织单位】乐【艾】行户外运动策划有限公司(简称“乐行户外”)
【活动线路】桂林-灵田-桂林
【活动时间】2015年9月12日
【活动类型】赏花戏水活动
【难度指数】★
【风光景观】★★★★★
【吃喝准备】自带水,零食。
【人员要求】6-60岁身体健康、无影响活动的生理疾病,有团队精神。
【装备要求】休闲衣裤、泳衣、休闲鞋、背包、防晒用具、雨具、个人用品、个人药品……(列举不够详细,如有缺漏自己考虑) 带外挂的同学请告知装备要求。
【报名事项】
1、报名方式:请联系 艾宏13978338025,简单18607736680,肥仔明18177332002, 0773-2850097。编辑短信(灵田+日期+网名+姓名+身份证号码+手机号码)发送到报名电话。
2、若有装备需求,请及时联系我们。
【报名截止】2015年9月10日 中午12:00(节假日用车紧张,名额满员即截止)
【集合地点】甲天下南城百货麦当劳门口
【集合时间】08:30集合,09:00出发,过时不候。
【咨询电话】艾宏 13978338025 ,简单18607736680,肥仔明18177332002, 0773-2850097。
【活动成行】20人成行。
【活动费用】
90元/人。1.2米以下小朋友70元/人
费用包含:往返包车费用,竹筒饭,农家中餐,花海门票,10万元保险费,活动策划组织费,领队费等。
费用不含:其他个人消费等。
【缴费方式】
银行汇款:
对公账户:66001104 4078 400010
户 名:桂林乐艾行户外运动策划有限公司
开 户 行:桂林银行建干路支行
支 付 宝:aihongye@sohu.com 或:13978338025 艾 宏
桂林银行:62145620 0011 75703 艾 宏
农业银行:62284801 4832 7624 273 艾 宏
工商银行:62122621 0300 1511 583 艾 宏
建设银行:62170033 9000 4440 281 艾 宏
中国银行:6216 6926 0000 0036 976 艾 宏
请于汇款后第一时间以短信或电话等方式通知我们查收。
2、直接到俱乐部交费(桂湖饭店对面、宝贤桥下桂湖边:桂林户外驿站)。
【温馨提醒】
1、早上出发前吃两颗维生素C、一颗维生素B2预防晕车,一颗维生素B6预防蚊虫叮咬。
2、装备不全者请及时联系乐行户外俱乐部,我们将竭力为你提供全方位优质服务。电话:0773-2850097,13978338025。
【重要声明】
1、注意环保,自备垃圾袋。我们只留下脚印和笑声。
2、带一张微笑的脸而来,路途过程中及时伸出你的手去协助队友,注重团队精神,做到自助和互助。
3、参与队员要无突发性等不适合剧烈运动的疾病。个人常用药品或急救药品请自行携带。
4、参与者必须绝对服从领队的安排,发扬团队协作精神,倡导自助与互助的户外理念;户外运动存在一定的不确定因素,本着安全第一的原则,领队拥有活动行程的决定权。
5、中途若因个人原因(如体力、疾病等)退出,另产生的费用由自己承担。
6、户外运动有一定的危险性和不可预知性。凡报名参加活动者均视为具有完全民事行为能力的公民,对自己的行为及后果负完全责任。领队不对本次活动中产生的风险以及往返路途中发生的危险所产生的后果负责。
7、如因天气原因,俱乐部有权取消活动或改其它活动线路。
【免责声明】
由于户外运动有一定的危险性和不可预知性。参加者对自己的行为及后果负完全责任。领队不对任何由户外运动本身具有的风险以及往返路途中发生的危险所产生的后果负责。凡参加者均视为具有完全民事行为能力人。如在活动中发生人身损害后果,赔偿责任领队及组织者不承担,由受损害人依据法律规定和本声明依法解决。代他人报名者,被代报名参加者如遭受人身损害,赔偿责任领队及组织者概不承担。
【备注说明】
活动详情、装备、缴费报名等可以到桂林户外驿站咨询等。
驿站地址:桂湖饭店对面,宝贤桥下
驿站电话:0773-2850097,艾 宏13978338025
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还等什么,出发吧……… |