徒步桂林十二经典线路——泗水走金坑
龙胜的龙脊梯田是广西著名风景区，始建于元朝，距今已有850年的历史，是壮、瑶民族古往今来勤劳智慧的结晶。
龙脊梯田主要分为平安壮寨梯田和金坑红瑶梯田。平安壮寨梯田有“七星伴月”和“九龙五虎”两大景观,景色秀美飘逸；金坑红瑶梯田有“大界千层天梯”、“西山韶乐”和“金佛顶”三大景观,景色大气磅礴。
龙脊的梯田，大都田宽三五尺，种稻两三行，最大也不过亩。观梯田四季景致各异。稻谷一年一熟。有“春如铺镜，夏如层林，秋如叠金，冬如垒银”之说。
龙脊梯田景区内居住着壮、瑶两种民族。龙脊平安以壮族为主，金坑以瑶族为主。在这里可以观赏到古朴的民族服饰，传统的壮、瑶乡民居，可欣赏到优美的民族歌舞：龙脊铜鼓舞、师公舞和打扁担。
龙脊有四宝：辣椒、水酒、香糯、云雾茶。
龙脊辣椒产于海拔 800 米以上的云雾山中，椒呈牛角形，颜色鲜艳、肉厚籽少、辣味浓烈、芳香诱人。
壮乡龙脊酿的酒，被称为“龙脊水酒”。龙脊水酒在区内外久负盛名。其风味独特，醇厚甜美，堪称一方佳酿。酿造龙脊水酒用本地优质香糯为原料，使用按祖传秘方配制的酒药，并用本地矿泉水浸泡。须得九月重阳，气候温和时酿造。故“龙脊水酒”又名“重阳酒”。因不需蒸馏，故称水酒。久藏数年，即为陈仓佳酿。这种酒，呈淡橙色，滴而成丝，醮之粘手。饮时先觉苦涩，后转醇香甜美，沁人肺腑，余味无穷。初入唇爽口异常，饮过欲罢不能，酒力缓释后劲极强，稍有过量便要一醉而倒，数日不醒。
龙脊云雾茶生长茶园海拔高度在800米以上，此处四季分明，雨量充沛，长期受冷暖空气交替影响，日照短，温差大，终年流水潺潺，云雾缭绕，是形成高山云雾香茶的理想之地。古乾隆年间曾为贡品，有石碑记载于龙脊村段寨。现被列为中国28大名茶之一，记载于《中国茶学辞典》。
龙脊香糯是酿造龙脊水酒的主要原料，亦是食用的上等佳品。口感独特，不可多得。
泗水走金坑线路图
线路性质：徒步登山运动。
徒步线路：泗水乡——杨梅寨——平寨——大冲头——田头寨——中禄——平安——龙脊。
步行里程：22公里（2天行程）。
出行方案：
（第1日）桂林汽车总站乘龙胜普通班车（89公里15-18元）——至龙胜县城。转乘泗水乡班车（13公里2-3元）——至泗水。村前向右简易公路进——行1公里下公路 ，左上（公路盘山，徒步直上）——过风雨亭——穿过公里继续走小路。转过山腰至杨梅寨——穿寨而过右行——过风雨桥至平寨——过大冲头右走继续上山——登上最后一个高坡，到达最后一个风雨亭，过山坳望见下山是金坑——下山。过1号观景台“全景楼”，沿石路继续下——到达田头寨。安营扎寨。
（第2日）田头寨。右走2号景点——沿右石路行。过凉亭。行2公里过3座桥又至凉亭（去中禄岔路多，走石板路，挑大的路走。一路人多，见人多问）——向前再行2公里，过3座木桥，1座石桥下至中禄村——走石板路过凉亭（前行已无岔路）。过1座桥，再过1简易小木桥，又是亭——过水潭（水库），旁边是平安石桥——再行不远到达平安寨1号观景点凉亭——龙脊寨——停车场乘车至和平路口（14公里3-4元）——转乘龙胜开桂林路过班车返桂林（74公里13-15元）。
主打景观：
从这里开始登山
五月龙脊
龙脊之冬
红瑶寨的生意(大桂林精典户外徒步线路图文册)
