你的位置:桂林徒步旅游网 >> 资讯 >> 购物 >> 详细内容 在线投稿

全州禾花鱼

关注 热度790票  浏览509次 时间:2011年11月28日 15:56

桂林徒步旅游网)lkld/Lod B

桂林徒步旅游网u:r^f7X+{e.k

  全州禾花鱼,属鲤科淡水温水性鱼类,是团鲤的一个变种,又称禾花乌鲤、禾花鲤、乌鲤,因长期放养在稻田内,食水稻落花而得名;是全州县著名特产,也是桂林市十大名牌农产品之一。桂林徒步旅游网@5O;Ttja

桂林徒步旅游网!E,D:LAp

    外形特征

C-lck$gJ] O0 桂林徒步旅游网ZY:[$j M'yK/D

  全州禾花鱼属中国土著鱼类。体短而肥,一般体重在50-250克,全身紫褐色,细叶鳞,皮薄,隐约可见内脏。它肉多刺小,有主刺无细刺,肉质细嫩清甜,无腥味。肌肉中蛋白质含量为18.06%,氨基酸总量为73.66%,人体必需氨基酸总量为33.54%。它具有食性杂,生长快,抗病力、繁殖力强等优点,是一种营养价值高,集美食与观赏性于一体,宜推广养殖及加工利用的地方优良鱼类品种。桂林徒步旅游网x~#n.q x'X1s0^w

7o8o'd[;@,^F6b-v0   全州禾花鱼进贡历史始于南宋(一说始于乾隆盛世),之后家家户户都有稻田养殖禾花鱼的习惯。如今全州禾花鱼已经成为国家地理标志产品。桂林徒步旅游网Ty~%Kqtv

顶:60 踩:58
对本文中的事件或人物打分:
当前平均分:-0.45 (229次打分)
对本篇资讯内容的质量打分:
当前平均分:-0.26 (218次打分)
【已经有225人表态】
55票
感动
17票
路过
26票
高兴
20票
难过
28票
搞笑
22票
愤怒
29票
无聊
28票
同情
上一篇 下一篇